Hakuen (Ejemplo)

Gastronomía japonesa auténtica preparada con ingredientes seleccionados del Pacífico sur.

Nuestro Menú



Entradas

Edamame
Vainas de soya al vapor con sal marina.
$3900,00
Gyoza x6
6 piezas al vapor o a la plancha con salsa ponzu.
$5900,00
Tataki de Atún
Láminas de atún selladas con vinagreta de soya y sésamo.
$8900,00
Ensalada Wakame
Alga marina aliñada con aceite de sésamo.
$4500,00

Rolls Especiales

California Roll
8 piezas con surimi, palta y pepino.
$7900,00
Dragon Roll
8 piezas con langostino tempura y láminas de palta.
$11900,00
Spicy Tuna Roll
8 piezas con atún picante y sriracha.
$9900,00
Kimura Signature
8 piezas con salmón, queso crema y ají amarillo.
$12900,00

Nigiris & Sashimi

Nigiri de Salmón x2
Arroz avinagrado con filete de salmón fresco.
$5900,00
Nigiri de Atún x2
Arroz avinagrado con filete de atún premium.
$6500,00
Sashimi de Salmón x5
5 láminas de salmón fresco con wasabi y jengibre.
$9900,00
Omakase 12 piezas
Selección del chef según disponibilidad del día.
$19900,00

Sopas & Caldos

Miso Shiru
Sopa de miso con tofu y alga wakame.
$3500,00
Ramen Tonkotsu
Caldo de cerdo cremoso con chashu, huevo y nori.
$11900,00

Postres

Mochi de Té Verde x3
3 piezas rellenas de helado matcha.
$4900,00
Helado Tempura
Helado de vainilla frito en tempura crujiente.
$5500,00

Contacto

Dirección
Puente Mireiku 8, Kaenshiro
Teléfono
+56 9 5555 7890
Correo electrónico
reservas@hakuen.com
Hours
12:30 – 22:30
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